Cézanne c’est beau, c’est bon…
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Du saj, de la galette et du chocolat hyper cher sont (notamment) au menu du Weekender
Gastronomie
La fusion insolite du saj et de la galette bretonne dans une crêperie parisienne
Hommes aux fourneaux
Le moutabbal de koussa et les aubergines à l'ambarees* de Samer el-Amine
Hommes aux fourneaux
Les fusilli à la crème de citron de Sabyl Ghoussoub
Rencontre
Les « sekkins » de la Libanaise Vanessa Hobeika, un projet affûté et une histoire de voyages
Chefs libanais sans frontières
Les cailles à la mélasse de grenade de Karim Haïdar
Insta(nt) cuisine libanaise
Le velours au chocolat de Maman Chocolat
Hot(on)line
Kareem Shuhaibar, la cuisine, Instagram et les « voice notes » de sa mère
Gastronomie
Karim Bourgi : Je suis né dans le sucre et je veux mourir dans le sucre
Gastronomie
Zali, le « rez ala djej » du Liban servi à Bali
Gastronomie
À Paris, les Libanaises de « Toutia » racontent leurs histoires avec le langage des mets
CUISINE
The Sajeria: The Lebanese snack takes Amsterdam by storm while supporting local Lebanese products
Gastronomie